demo-attachment-102-Group-33
demo-attachment-102-Group-33
demo-attachment-103-Path-979
slaytresmi1
demo-attachment-104-Path-980

Türkiye'yi Boyoz'a doyuran...
Dünya'yı Boyoz'la tanıştıran...

İlk & Tek
Türk Markası

demo-attachment-101-Ellipse-20
demo-attachment-103-Path-979

Boyoz

1492'de Türkiye'ye yerleşen Sefaradlar tarafından Anadolu ve özellikle İzmir mutfağına katılmış, İzmir damak tadı ile özdeşleşmiş, mayasız bir hamur işidir. Boyoz, İspaanyolca yazılışıyla bollos, "küçük somun" anlamına gelen bollo sözcüğünün çoğuludur. İspanyolca iki L harfi Y sesiyle okunur ve Türkçe söylenişi ile "Boyoz" adını almıştır.

Dostlar Fırını

Alsancak Dostlar Fırını'nın kurucusu olan Mustafa Akar, çocuk yaşından itibaren Yako Abravaya'nın ve Avram Usta'nın yanında yetişerek bu zanaatı öğrenen bir ustadır. 

Günümüzde görevi devralan İrfan Akar, babadan kalan bu çok değerli zanaatı ve boyoz kültürünü yaşatmak adına, ürettiği boyozların kalitesinden hiç bir şekilde ödün vermeyerek, gelecek nesillere taşımayı hedefliyor.

demo-attachment-117-Path-18
demo-attachment-118-Path-19
demo-attachment-119-Path-948
demo-attachment-115-Group-11
demo-attachment-116-Path-17
1986
YeniGörsel (1)

Çıraklığını yapmadığın işin

Ustası olamazsın...

İrfan Akar, Rodillo ve Alsancak Dostlar Fırını olarak; "Kurulduğu günden bu yana boyoz severlerin buluşma noktası olan Alsancak Dostlar Fırını, en lezzetli ve kaliteli boyozu müşterilerine sunmayı kendine ilke edinmiştir. Boyozu dünyayı saracak bir lezzet ve yemek kültürü haline getirmeyi amaçlıyoruz. Bunun için de "Rodillo" markasını yarattık; yaptığımız anlaşmalarla da dünyanın dört bir yanına boyoz satarak, bu lezzeti ve kültürü tüm dünyaya sevdireceğiz" diyerek, hedeflerinin ne kadar büyük olduğunun altını çiziyor.

Sade

Peynirli

Zeytinli

Ispanaklı

Patlıcanlı

Kabaklı

Tahinli

Çikolatalı

Ve daha 100+ eşsiz çeşit...

Dostlar-Fırını-Logo1
rodillo-768x534
Boyozkoy-logo2019final-768x768